الخميس، 12 سبتمبر 2013

تبنياكي الدجاج


المقادير:




دجاج فيليه مقطع ويقلب مع النشاء 
فلفل رومي الوان مقطع شرائح 
بصل مقطع شرائح 
كرنب مقطع 
ثوم مدقوق زنجبيل طازج 
ملح +ملح صيني( اجيني موتو) 
صوص الصويا + ملعقتان كبيره كاتشب 
فلفل اسود او بهارات حسب رغبتك 
فلفل حار اختياري 












الطريقة:




تحمس البصل في الزيت 
يضاف للبصل الثوم والزنجبيل 
ثم الدجاج 
يضاف للدجاج الخضار 
نضع الصوص والكاتشب والملح والملح الصيني والبهارات 
ويترك على نارهادئه حتي ينضج الدجاج 
ويزين بالكاجو المقلي 

معز نوني

أستاذ مدارس إبتدائية : متخرّج من المعهد العالي لتكوين المعلّمين بقفصة 2000

0 التعليقات:

إرسال تعليق

 

جميع الحقوق محفوظة© 2015 المدونة الشّاملة.

العودة الى أعلى