الأربعاء، 12 نوفمبر 2014

أفخاذ دجاج مقلية


أفخاذ دجاج مقلية

أفخاذ دجاج مقلية


المكونات:

6 أفخاذ دجاج

بصلتان مفرومتان

قطعة من الزنجبيل الطازج (1 سم تقريبا)

ملعقة من صلصة الصوجا

ملعقة دقيق

أبيض بيضة

600 مل زيت للقلي

ملح و فلفل حسب الرغبة





طريقة التحضير:

في وعاء كبير، قم بخلط الدجاج و البصل و الزنجبيل المفروم و صلصة الصوجا و الدقيق و أبيض البيضة

اخلط الكل جيدا




أضف الملح و الفلفل و اخلط مجددا

غطه و اتركه ساعه ليتشرب اللحم التوابل




سخن بعد ذلك الزيت و قم بقلي الأفخاذ ل 3 دقائق




أخرجها بعد ذلك من الزيت و دعها تبرد

ثم أعدها للقلي إلى أن تسمر




قدمها ساخنة





معز نوني

أستاذ مدارس إبتدائية : متخرّج من المعهد العالي لتكوين المعلّمين بقفصة 2000

0 التعليقات:

إرسال تعليق

 

جميع الحقوق محفوظة© 2015 المدونة الشّاملة.

العودة الى أعلى