الأحد، 23 نوفمبر 2014

الليمون المملح


ينظف مقدار حسب الرغبة من الليمون الطازج السليم من العطب و يشق طولا الى أربعة أجزاء متعادلة بدون أن تفصل الأرباع عن بعضها. ينقع بعد ذلك الليمون ثلاثة أيام متتالية في الماء البارد مع تبديل الماء مرتين في اليوم. يوضع اثر ذلك الليمون في جرة مطلية أو في وعاء من الزجاج يغمر بالماء بمقدار من القشور الليمون و يحكم الغطاء و يترك هكذا حوالي نصف شهر.

معز نوني

أستاذ مدارس إبتدائية : متخرّج من المعهد العالي لتكوين المعلّمين بقفصة 2000

0 التعليقات:

إرسال تعليق

 

جميع الحقوق محفوظة© 2015 المدونة الشّاملة.

العودة الى أعلى