الخميس، 5 مارس 2015

محمّصة جارية بالقرنيط الجاف

محمّصة جارية بالقرنيط الجاف

وصفة مماثلة لطريقة المحمّصة الجارية البسيطة. ينظّف مقدار 200غ من القرنيط (الأخطبوط) الجاف و يقطّع قطعًا صغيرة متعادلة و ينقع في الماء البارد مدّة لا تقلّ عن 12 ساعة و يشطف ثمّ يوضع في القِدْر مع البقول الجافّة في بداية الطّهْوِ. محمّصة ذات طعم خاصّ تبرز فيه نكهة القرنيط الجافّ.

معز نوني

أستاذ مدارس إبتدائية : متخرّج من المعهد العالي لتكوين المعلّمين بقفصة 2000

0 التعليقات:

إرسال تعليق

 

جميع الحقوق محفوظة© 2015 المدونة الشّاملة.

العودة الى أعلى