الخميس، 5 مارس 2015

رأس الحانوت


خليط مسحوق من الفلفل الأسود و القرفة و أعواد القرنفل و بتلات الورد. يستعمل رأس الحانوت لتفويه طيور الصّيد و الأرانب البريّة و بعض الأكلات التّقليدية كالمروزية و البنادق و غيرها.

معز نوني

أستاذ مدارس إبتدائية : متخرّج من المعهد العالي لتكوين المعلّمين بقفصة 2000

0 التعليقات:

إرسال تعليق

 

جميع الحقوق محفوظة© 2015 المدونة الشّاملة.

العودة الى أعلى