يجفّف قشر البرتقال في الشّمس و عندما يجفّ تمامًا يدقّ جيّدًا بالمهراس ثمّ يغربل و يحفظ: يستعمل مسحوق قشر البرتقال لتفويح القهوة العربي و خبزة البشكوطو و حشو بعض الحلويات التّقليدية كالمقروض و كعك المنقاش و الصّمصة و القيزاطة و غيرها. إذا فقد مسحوق قشر البرتقال الجاف يمكن تعويضه ببشارة قشرة برتقال طريّة تحضّر عند الحاجة
الخميس، 5 مارس 2015
مارس 05, 2015
البرتقال
يجفّف قشر البرتقال في الشّمس و عندما يجفّ تمامًا يدقّ جيّدًا بالمهراس ثمّ يغربل و يحفظ: يستعمل مسحوق قشر البرتقال لتفويح القهوة العربي و خبزة البشكوطو و حشو بعض الحلويات التّقليدية كالمقروض و كعك المنقاش و الصّمصة و القيزاطة و غيرها. إذا فقد مسحوق قشر البرتقال الجاف يمكن تعويضه ببشارة قشرة برتقال طريّة تحضّر عند الحاجة
كاتب الموقع

معزّ نوني
أستاذ مدارس إبتدائية : متخرّج من المعهد العالي لتكوين المعلّمين بقفصة 2000
مواضيع شبيهة
الاشتراك في:
تعليقات الرسالة (Atom)
0 التعليقات:
إرسال تعليق