الخميس، 5 مارس 2015

محمّصة جارية بالقدِّيدْ


محمّصة جارية بالقدِّيدْ
وصفة مماثلة لوصفة المحمّصة الجارية البسيطة. تضاف عندئذ في بداية الطّهو ملعقة منالإدام (دهن القديد و العصبان و المرقاز المغلي) و عصبانة مغلية إن وجدت و مقدار من القدّيد و المرقاز المغلي حسب الرغبة. تطغى هنا على المحمّصة نكهة القدّيد و الإدام.

معز نوني

أستاذ مدارس إبتدائية : متخرّج من المعهد العالي لتكوين المعلّمين بقفصة 2000

0 التعليقات:

إرسال تعليق

 

جميع الحقوق محفوظة© 2015 المدونة الشّاملة.

العودة الى أعلى