الخميس، 5 مارس 2015

البسباس

يعرف الباديان و الجّاذبة و الأنسيون النّجمي و أنسيون الصّين و هو نبات عشبي من فصيلة الخيميات بذوره دقيقة خضراء في البداية تتلوّن باللّون الأصفر فيما بعد. طعمه عطري حلو محمّص نوعًا ما رائحته طيّبة مرغوب فيه. يستعمل البسباس لتفويح حشو المرقاز و الخبز الدياري و الكثير من  الحلويات.

Moez Nouni

أستاذ مدارس إبتدائية : متخرّج من المعهد العالي لتكوين المعلّمين بقفصة 2000

0 التعليقات:

إرسال تعليق

 

جميع الحقوق محفوظة© 2015 المدونة الشّاملة.

العودة الى أعلى