كسكسي بالدجاج

ينسج على منوال الوصفات السابقة

1. كسكسي بالعلوش

2. كسكسي بالعلوش صنف ثانٍ للتنويع

3. كسكسي بالعلوش و الكرنب

4. كسكسي بالعلوش و الفول الأخضر و القرع بوطزينة و القارص

5. كسكسي بالعلوش و القرع الأحمر

مع تعويض اللحم و الألية بدجاجة متوسّطة الحجم تحضّر  و تنظف جيذدًا و تقطع قطعًا متعادلة. تستعمل الحوصلة و القانصة و القلب و الكبد لإعداد وصفة اخرى كالعجّة و الشكشوكة و غيرها.